EXTRAVERGINE TOSCANO

EXTRAVERGINE TOSCANO

L'olio extravergine d'oliva Toscano, si ottiene dalla trasformazione di olive raccolte e molite in toscana ed è il risultato di un'attenta selezione tra i migliori olii conferiti dai soci del nostro frantoio, in base agli esiti delle analisi chimiche ed organolettiche cui viene sottoposto l'olio al termine delle operazioni di frangitura delle olive.

Inoltre i controlli documentali e organolettici sul prodotto effettuati dal Consorzio dell'olio Toscano, a cui tutti gli olivicoltori che intendono produrre olio ed identificarlo con il marchio "Toscano" devono sottostare, rappresentano un'ulteriore garanzia sulla provenienza e sul rispetto del disciplinare di produzione appositamente redatto dalla regione Toscana ed approvato dalla Comunità Europea, disciplinare che protegge il marchio dell'olio toscano nel mondo, garantendone l'origine e la qualità. 






Grazie per averci contattato, un nostro operatore ti risponderà nel più breve tempo possibile.
* Campi obbligatori

I dati forniti saranno utilizzati esclusivamente per l'uso richiesto dall'utente, e, secondo le leggi in vigore, non saranno ceduti a terzi.

Premendo "Autorizzo", l'utente garantisce la veridicità dei dati forniti e presta il proprio consenso all'uso dei dati sopra raccolti come indicato.

Dichiara inoltre di aver preso visione delle informazioni che seguono: i responsabili del sito dichiarano che i dati vengono raccolti al fine di fornire le informazioni richieste in conformità con l'art. 13 D.lgs. 196/2003.



torna alla lista

Specifiche

Varietà delle olive:
Frantoio, moraiolo, leccino,

Zona di origine:
Colline in provincia di Firenze fra il medio Valdarno e la bassa valle delle Sieve

Acidità:
inferiore allo 0,5%.

Sapore:
gusto fresco con sentori di mandorla, carciofo, altra frutta matura e verde di foglia ; retrogusto amarognolo e piccante con personalità spiccatamente " Toscana"


Colore:
verde con riflessi giallo dorati

Profumo:
fruttato di oliva verde, intenso e persistente
con forti sentori aromatici.